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刘业拿起旁边的小碟子,倒了一点点醋,然后夹起一个小笼包。
他没有蘸醋,也没有直接一口吞,将小笼包轻轻提起来,移到勺子里。
刘业低下头,对着小笼包顶端的褶皱处,轻轻咬破一个小口。
一股极鲜的热气从破口处冒了出来。
刘业凑上去,对着那个小口,将里面的汤汁小心翼翼地吸入口中。
滚烫的黑猪肉汤汁在口腔里爆开。
浓郁。鲜甜。丰沛。
肉汁的鲜度被锁在面皮里,经过高温蒸煮后彻底释放。一点点油脂的香气混杂其中,不仅不腻,反而极其润口。
刘业闭上眼睛,感受着汤汁滑过喉咙的热度。
太好吃了。
吸完汤汁,他这才将剩下的小笼包在醋碟里点了一下,然后整颗塞进嘴里。
面皮薄而不破,带着韧劲。黑猪肉馅紧实弹牙,混着一点醋的微酸,将肉的鲜味彻底推向了巅峰。
一口吃完,刘业猛地睁开眼睛,目光灼灼地看向面前那碗爆辣牛肉面。
清淡的吃完了。
现在,该上重头戏了。
他拿起筷子,将碗里的面条和红油彻底拌匀。夹起一大筷子裹满红油的面条,直接送进嘴里。
“嘶……”
刘业倒吸了一口凉气。
辣。
这种辣不是那种工业辣椒精干瘪的刺痛,而是一种极其霸道、直击灵魂的醇厚辣味。红油的辛香顺着食道一路烧到胃里,随后化作一股热流。
这股辣味激发了口腔里所有的味觉细胞。
刘业大口嚼着面条,随后夹起一块带筋牛肉。一口咬下去,软烂入味,牛筋的部分带着一点软糯的胶质感,肉香在辣味的衬托下被放大了数倍。
汗水从刘业的额头冒出,顺着脸颊往下淌。
他根本顾不上擦汗,一筷子接着一筷子,吃得呼哧作响。
大厅里其他客人都停下了筷子,呆呆地看着这个胖子。
吃得太香了。
那大汗淋漓、满脸舒爽的表情,看饿了一大片人。
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