的肥肠已经够好吃了，蘸上辣椒面，增添了香辣风味，再配上蒜片，嚼起来可太香了！

作为一名北方人，素有吃肉不吃蒜，香味少一半的觉悟。

卤肥肠配蒜，还真是天才吃法！

好好好！

靠着这新吃法，在他的心里，卤肥肠已经成功击败卤猪头肉，晋升卤味榜第一名！

“那我要尝尝。”夏瑶拿起筷子，夹了一块卤肥肠尤豫了一下，以一种视死如归的态度喂到嘴里。

上一次被肥肠恶心的经历还历历在目，但这毕竟是周砚做的，她还是怀有一些期待的肥肠入口，贝齿轻咬，卤汁炸裂，卤香立刻在口腔中绽放，竟真的没有一丝怪味！肥肠处理的太干净了！

口感软糯，但嚼起来又略感弹牙，牙齿能够轻松利落的切断肥肠。

肥而不腻，香糯可口，浓郁的卤汁渗透到肥肠的每一个角落，让人回味无穷。

好吃！

这一口卤肥肠，将她对于肥肠的糟糕风评，再这一刻彻底扭转！

原来烧的好的肥肠，竟是如此的美味，对于那种把肥肠处理不干净，反复咀嚼也嚼不烂的厨师，真是令人深恶痛绝！

她给自己盛了一碗米饭，扒拉了一口，又夹起一块卤肥肠蘸了蘸辣椒面，喂到嘴里。

跷脚牛肉同款辣椒面，蘸了辣椒面后，增添了几分香辣风味，同样美味。

“有这么好吃吗？一吃一个不哎声？”孟安荷看着埋头干饭和吃卤肥肠的夏瑶。

“小姨，你试试不就知道了，你知道我口味的。”夏瑶笑道。

“行，我尝尝。”孟安荷闻言，也忍不住拿起筷子夹了一块卤肥肠喂到嘴里。

嗯！

这味道不太一样啊。

馥郁的卤香配上肥润的肥肠，满口爆浆的绝妙口感，同样颠复了她对非常的想象。

没错，一点怪味都没有。

这肥肠处理的太干净了。

她有点洁癖，对这类内脏一向敬而远之。

包括之前吃跷脚牛肉，牛肠她也是不吃的，口感脆爽的毛肚倒是能接受。

但这卤肥肠也太好吃了吧？

口感、味道皆绝佳！

“夹片蒜一起吃试试，保证让你打开新吃法。”林志强怂道。

“蒜太辣，我吃不了。”孟安荷还在尤豫。

夏瑶已经夹了一片蒜，又夹了一块肥肠，蘸了辣椒面喂到嘴里，嚼了嚼咽下，两眼亮晶晶的道：“还真的更香了！合著肥肠一起吃，蒜的辣味变得很淡，还是不错的。”

勇敢的人先享受世界！

一道卤肥肠，三种吃法，各有滋味。

都好吃！

孟安荷尤豫了一会，还是拒绝了加蒜的吃法。

五香的也很好吃，她就挺满意的。

旁边的客人看着不知吞了几回口水，本来对卤肥肠这道新菜还有点迟疑，林厂长他们一家的测评足以扫平一切质疑。

“老板！加一份卤肥肠。”

“我们这里也加一份，多放点蒜片哦。”

当即有人加菜。

熟客都知道，周老板上新菜有个传统，第一天的量都不会很足。

下手晚了，今天可就不一定能吃得到了。

隔壁桌，黄琛和吴立伟他们也是吃的津津有味。

“要不是工作日，高低得整两杯。”吴立伟感慨道，“周砚的卤味硬是整得好，我看他们别桌上的卤猪头肉也巴适得板，一会我要打包点回去，晚上跟我老汉儿喝点。再打包一份卤素菜，我家陈老师可喜欢吃卤藕了。”

“确实整的好。”黄琛也是连连点头，今天这新菜没踩雷。

沉少华刚把一块回锅肉咽下，吃的满嘴流油，赞叹道：“我看要不了多久，周砚这饭店就要成嘉州名店。”

卤肥肠大受欢迎，中午营业还没结束，三斤半卤肥肠就已经售罄。

“赵，你得让周砚多做点啊！我在外面馋了一个小时了！我的卤肥肠啊——””

客人们顿时一阵哀喙，特别是肥肠爱好者，都快哭了。

肥肠这玩意，自家做起来太麻烦，能做好的更是少之又少。

就算是去饭店吃，踩雷也是一踩一个不哎声。

今天中午周砚做的卤肥肠上了十份左右，几乎每一个客人吃完都是称赞连连。

卤肉打下来的口碑，相当坚挺，“吃得好舒服啊！每天能吃到美味的食物，感觉上班都挺美好的。”从饭店出来，夏瑶挽着孟安荷，笑容中透着满足。

“那是比食堂好吃多了。”孟安荷笑道：“不过就你那点实习补贴，不够你吃的。”

“没关系，我爸妈之前给我的生活费，还有过年存的压岁钱，我还存了不少呢，就实习这段时间，完全没问题。”夏瑶笑盈盈道，“还经常能请你们吃饭呢。”

“看来你妈妈的画在香江卖的不便宜啊，出手那么大方。”孟安荷挪输。

“小姨，那是你不愿意接受港商合资企业的聘请，不然以你在业内的地位和能力，肯定比我妈还有钱。”夏瑶笑着说道。

“你小姨是有理想和抱负的，她这些年参与主持的都是重大项目，给私企打工，太浪费她的才华