第133章 试吃引流,提前布局(2 / 2)

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当王海再次回到厨房,准备搬最后几个调料盒时,他愣住了。

他看到林辰正端着中午熬肉臊子的那口大铁锅,将里面剩下的大半锅肉臊子,连汤带肉全部倒进了一个备用的保温桶里。

粗略一看,起码还有五六斤的分量。

接着,林辰又从柜子里翻出了一大包没拆封过的小号一次性试吃纸杯,以及一袋迷你的塑料小勺子。

王海满脸疑惑地走上前去。

“辰哥,你把这大半锅肉臊子带上干嘛?”

王海指着那个保温桶,有些不解地问道,“咱们今天下午就直接开卖肉臊饭了?

可咱们没多备白米饭啊,就带了炒饭用的那点饭,这肉臊子往哪浇?”

林辰把装好肉臊子的保温桶盖严实,扣上搭扣,转身看着王海。

“今天不卖。”

林辰回答道。

“不卖?那你带去摊子上干嘛?

这么多肉,总不能是留着给咱们俩当宵夜吧?”

王海纳闷了。

“带去给客人试吃。”

林辰拎起那包小号的试吃纸杯,解释道:“肉臊子是现熬的,隔夜风味就散了。

放冰箱里明天再加热,味道就不对,不如今天全部分掉。”

林辰把纸杯递给王海:“今天来买炒饭的客人,每人送一小纸杯。

盛一口白饭,浇一勺肉臊子。”

听到这里,王海愣了一秒,脑子里瞬间转过了弯。

作为一个常年摆摊的老油条,他立刻明白了林辰的意思。

“我懂了!”

王海眼睛一亮,“辰哥,你这是拿老客当活gg,给下周五的美食节提前预热啊!”

“这大半锅肉臊子,分在小纸杯里,起码能送出去一百多份。”

王海脑子转得飞快,分析道:“客人来买炒饭,白送一份没吃过的新菜品。

这肉臊子的味道咱们中午可是见识过的,只要吃进嘴里,绝对能把他们的馋虫勾起来!”

王海看着那桶肉臊子,嘿嘿笑了起来:“吃人家嘴软,更何况味道还这么顶。

等下周五美食节一开,这些试吃过的老客,保准得拉着朋友专门跑过来点这道菜!

这比咱们到时候扯着嗓子干吆喝管用多了!”

林辰点了点头,没有多说废话。

“味道没问题,就得让客人提前认这个味道。”

林辰拎起那个沉甸甸的保温桶,递给王海,“拿着,下楼。”

“得嘞!”

王海干劲十足地接过保温桶。

他现在觉得手里拎着的不是剩菜,而是一桶即将引爆美食节生意的招牌。

两人将最后的东西搬下楼,稳稳地塞进面包车里。

“糖糖,拿好你的小筐,上车了。”

林辰冲着站在一楼过道的女儿喊了一声。

“来啦!”

糖糖双手抱着自己装满一次性勺子的塑料小筐,迈着小短腿跑了过来。

林辰拉开面包车副驾驶的门,将糖糖抱进去,放在儿童安全座椅里,帮她扣好安全带。

“今天发勺子要认真。”

林辰摸了摸她的小脑袋。

“糖糖每天都很认真!”

小丫头脆生生地回答。

林辰关上车门,转头看向已经坐进驾驶室的王海。

“辰哥,走着?”

王海降落车窗问道。

“走。”

林辰跨上自己的电动三轮车,插上钥匙,拧动把手。

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