第三十一章、分猪肉(1 / 2)

“唉!前几天的那场暴雨,猪圈也塌了。有几头猪被压伤了,估摸着活不了了!”

章明接着说,“我爹和几个队长商量了一下,决定把那几头伤猪杀了,给大家分肉!”

张卫国问道:“伤了几头?”

“十一头!”

贺远征忍不住倒吸了一口凉气,

他可是知道,整个坪乡大队,一共也就养了五六十头猪。

一下子伤了十一头,损失那可是不小啊!

更重要的是,这些猪主要是为了卖钱。

眼下队里的粮食不少,基本上能满足社员们不饿肚子。

但是老百姓手里没有钱,平时买个油盐酱醋什么的都得用到钱。

为了解决这个问题,队里才养了这些猪。

往年,等到过年的时候,这些猪杀了卖给供销社,得来的钱会按照每个人的工分,分给社员们。

现在一下子损失了三分之一,社员年底的分红显然要少一大截。

贺远征三人也没有啥好说的,只能跟着章明赶往大队部。

大队部的院子里,此时是人山人海,就象是赶集似的,非常的热闹。

院子中间的空地上,几十个汉子忙着杀猪褪毛,而女人们则是拿着各种器具站在外围等着分肉。

只不过和过年时分肉不同,眼下所有人的脸上都挂着淡淡的愁容。

显然大家也都知道,杀了这批猪,过年的时候就分不到多少钱了。

章明赶着驴车来到院子里,将驴车交给老杨头。

只见章毅从大队部里走出来,小声问章明:“医院那边都安排好了吧?”

“爹,您放心,贺知青他们都安排好了。”

章毅看了眼贺远征三人,点点头,没有说话。

接着,他走向杀猪的人群里,对一个中等身材的中年人问道:“林火旺,杀了几头了?”

“都杀了,不过只处理出来九头,还有两头正在褪毛!”

章毅继续问道:“称了没?”

“称了,最大的125斤,最小的只有68斤!”

听到这话,贺远征忍不住皱了皱眉头。

这年头不仅仅是人瘦,猪长的也不行。

记得前世农村老百姓养的年猪,动辄三四百斤,甚至五百斤。

而眼下这个时代,即使是养上整整一年,到头能杀两百斤的都很少。

更别说今天杀的这些猪,都还不到半年时间,最多也就在百八十斤肉。

“可惜了!”章毅叹了口气,眼里满是惋惜。

“谁说不是,要是没有这档子天灾,等到年底的时候,这些猪少说也能杀小两千斤肉!”林火旺附和道。

章毅没多说什么,而是对着贺远征说道:“猪快处理出来了,你们几个知青帮助记一下帐!”

“章支书,这肉咋分?”贺远征问道。

“按坪乡大队的老规矩,按人头分!知青点也每人一份。”

接着,章毅继续说道:“下地劳动的,成年人一斤,娃娃半斤,剩下的谁想多要花钱买,7毛一斤不要票!”

贺远征三人立刻进屋,找来了纸和笔,开始准备记帐。

虽说这猪杀的令人可惜,但毕竟是分肉,当分肉开始后,一个个的都急了,都往前冲,想要好肉。

不同于前世老百姓进超市买肉,要么挑瘦肉、五花肉,要么挑猪蹄、排骨。

而这些社员,一个个的都想买大肥膘。

甚至于为了一块肥肉,几个妇女差点打起来了。

忙到下午五点钟,终于给所有的社员和知青点的知青都分了肉。

此时还有将近一半的肉没有分。

不过剩下的全都是一些骨头以及头蹄下水。

同等情况下,社员们没人喜欢这样的肉。

该分的按照人头分完了,如果还想要的,只能拿钱出来买了!

想要的,也会在这时拿钱买。

毕竟队里杀猪不但价格便宜,而且不要票,很划算!

只是这个时代能吃得起肉的毕竟是少数,当最后一个买肉的社员离开后,案板上还有二百斤左右。

郭良财吸着旱烟锅,沉声说道:“得想办法把这些肉处理掉,不然这么热的天,一个晚上就臭了!”

“不行就把下水送给牛棚里那些人,剩下的就送供销社!”章毅叹了口气说道。

这年头供销社的作用,不仅仅是卖东西,还可以收购东西,叫做统购统销。

家里鸡下的蛋或者是杀了猪,要是舍不得吃,都可以送到供销社换钱。

林火旺有些惋惜的说道:“都是些骨头和头蹄,供销社顶多给咱四毛一斤!”

“四毛就四毛,总比臭了好!”郭良财道。

这时,贺远征突然说道:“章支书,郭大队,要是四毛钱一斤,能不能卖给我们一些!”

“你们知青点,不是每人刚刚分了两斤五花肉和肥肉嘛,还要?”郭良财皱着眉头问道。

“呵呵,我这人不喜欢吃肉,想买点排骨回去做成腊排骨,慢慢吃!”

贺远