肘子得炖多久？”他往灶台上瞅，新换的铁锅亮得能照见人。影往锅里扔了块冰糖：“最少俩钟头！我这老卤汤得慢慢渗，等会儿你就知道，香得能把隔壁小孩馋哭。”

安安举着个山楂当小灯笼，在新工作台上跑来跑去，喊着“开饭咯”。张奶奶拄着拐杖过来，看见肘子直咂嘴：“这肘子得有三斤多吧？我那口子活着时就爱啃肘子，说比红烧肉香。”影赶紧说：“给您留着肥的，炖得烂烂的，不用嚼。”

炖肘子的锅刚坐上，王婶就端着碗酱豆腐来：“加点这玩意儿，颜色红亮，还带点咸香。”影往锅里舀了两勺，果然，汤瞬间红得发亮。“还是王婶懂行，”影笑得见牙不见眼，“等会儿让您先尝第一口。”王婶摆摆手：“我可不吃那么肥的，给安安留着，那孩子正长身体。”

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