银泰广场外围，夜幕降临。

花坛边的路灯亮起。

摊位前，林辰在灶台前炒饭。

“出锅。”

林辰手一转，铁锅微微倾斜，锅里最后一份炒饭被盛入台面上的打包盒里。

“好嘞！前面三位的炒饭齐了！”

王海将三个打包盒分别扣紧盖子，装进塑料袋里，递给排在最前面的三个客人，“拿稳啊，慢走！”

送走这三人，摊位前刚好空出了一个身位。

接下来，就轮到正坐在摊位侧面小马扎上等侯的苏清雪了。

林辰没有停顿。

他往铁锅里舀了一勺清水，拿刷子快速地将锅底残存的油星刷洗干净，把水倒进废液桶里。

重新开大火，烧干锅底的水分。

林辰左手拿起油壶，往锅里倒了一勺透亮的底油。

油温刚起，他顺手从旁边拿过一颗土鸡蛋，在锅沿上轻轻一磕。

“啪。”

单手掰开蛋壳，金黄的蛋液落入锅中，瞬间膨胀。

紧接着，一勺晶莹剔透的白米饭下锅。

林辰的手腕沉稳发力，铁勺不断地将米饭和鸡蛋翻搅、打散。

他的动作行云流水，没有任何多馀的花哨，只为了让米粒受热达到最均匀的状态。

不到三分钟。一份颗粒分明、色泽金黄的碎金炒饭便炒制完成。

林辰关小了火候，将炒饭盛入一个干净的打包盒中，推到了前方的调料台上。

“苏总，您的炒饭好了。”

王海顺手扯过一个塑料打包袋，刚准备把饭盒装进去，动作又停顿了一下。

他转过头，看向正坐在小马扎上跟糖糖聊天的苏清雪。

“苏总，您这份是要打包带走，还是就在这儿吃？”

王海开口问道。

苏清雪闻声抬起头。

她看了一眼那盒的炒饭，没有起身，只是回了一句：“不用打包了，我今天没什么事，就在这里吃就行。”

“好嘞！那我给您拿个勺子。”

王海把空打包袋放回原处，从旁边抽出一把干净的一次性塑料勺，连同那盒热气腾腾的炒饭一起，端着走到了苏清雪面前。

苏清雪伸出手，接过了打包盒，就这么端着放在了自己的膝盖上。

“小心烫。”

林辰站在灶台后，拿毛巾擦了擦手，提醒了一句。

“好，谢谢。”

苏清雪微微点头致意。

她拿起勺子，轻轻舀了一勺金黄的炒饭送入口中。

米饭劲道，蛋香浓郁。

还是那个熟悉的的味道。

咽下口中的米饭，苏清雪抬起头，看了一眼正在擦拭台面准备接下一单的林辰，又看了一眼旁边的王海。

“对了，林老板，王海。”

苏清雪一边吃着炒饭，一边开口问道，“我看商场公众号发了推送，下周五的夏日美食节动静挺大的。

你们这边准备得怎么样了？”

她看着林辰握着铁勺的手，“到时候广场上的人肯定特别多。

如果摊位上还是只卖炒饭的话，林老板一个人颠勺，一晚上下来手臂吃得消吗？”

听到苏清雪关心的是这个，王海停下了手里的动作，脸上的笑容扬了起来。

“苏总，您这就操心到点子上了！

我们辰哥早就考虑过这个问题了。”

王海笑着回答道，“光靠现炒肯定得累趴下。

所以下周五的美食节，咱们摊位增加了新菜，叫肉臊饭。

我们在家里提前把肉臊子熬好，一大桶端过来。

到时候客人一点，我直接盛饭浇一勺肉就行，不用起锅动火，能分担掉很大一部分压力。”

林辰站在一旁，微微点了点头，补充了一句：“多备个浇头饭，出餐快点，大家也不用排太久的队。”

苏清雪听完，眼底闪过一丝赞赏。

还没等苏清雪开口回应，一直乖乖坐在旁边小马扎上的糖糖，听到大人们聊起了“肉臊饭”，立刻按捺不住了。

小丫头猛地举起一只小手，大眼睛亮晶晶的。

“阿姨阿姨！”

糖糖认真地向苏清雪安利起来，“粑粑做的那个肉臊饭，真的超级好吃哦！”

为了增加说服力，糖糖还伸出肉乎乎的小手，在自己的小肚子上轻轻拍了两下。

“里面的肉肉可香啦！

昨天中午，糖糖吃了一大碗呢！