第32章 回家吃肉肉咯(1 / 2)

从照相馆出来的时候,正午的太阳已经有些晒人了。

林辰手里拿着装有体检表和照片的文档袋,低头看了一眼走在身边的糖糖。

糖糖的小腿迈得很快,虽然刚才在医院折腾了一圈,但这小丫头精神头还算足,正盯着路边树荫下的一只花猫看。

林辰脑子里浮现出刚才社区医生说的那句话:“身高正常,体重稍微偏瘦了一点点……回去稍微注意补充点优质蛋白。”

这些日子,父女俩过得确实紧巴巴,虽然这几天赚了不少钱,但还没来得及正儿八经给孩子改善一下伙食。

“糖糖。”

林辰停下脚步,轻声唤了一句。

“怎么啦粑粑?”

糖糖仰起脸,大眼睛里透着好奇。

“医生阿姨说糖糖最近变瘦了,得吃点肉肉补补。”

林辰蹲下身,帮女儿把跑歪的小裙子拉平,“我们去菜市场买点排骨,中午给糖糖做糖醋小排好不好?”

糖糖愣了一下,随后那双亮晶晶的眼睛猛地睁大,嘴巴也跟着张成了小小的“o”型。

“糖醋小排?”

糖糖咽了一口唾沫,小声确认道,“是那种甜甜的、香香的,咬一口会有汤水的肉肉吗?”

“对,酸酸甜甜的。”

林辰看着女儿那副垂涎欲滴的模样,心里泛起一丝酸楚,随后又被暖意填满,“再给你买点新鲜的小青菜。”

“好耶!吃肉肉咯!”

糖糖高兴地在原地蹦了两下,一伸手抓紧了林辰的食指,“粑粑我们快走,不然排骨要被别的小朋友买光啦!”

“好,走。”

林辰起身,牵着女儿朝着城中村综合菜市场走去。

还没进菜市场大门,一股浓郁的生活气息就扑面而来。

推着自行车的阿姨、拎着塑料袋的大爷、还有穿着围裙低头理货的摊主,叫卖声和讨价还价声混杂在一起。

林辰带着糖糖熟练地穿过禽蛋区,径直来到了最里面的鲜肉区。

这里的地面有些湿滑,林辰直接把糖糖抱了起来,架在臂弯里,避开地上的积水。

“老板,来两根中排。”

林辰停在一个挂满红白相间鲜肉的摊位前。

摊位后的老板是个五十来岁的大叔,正拿着一把厚重的剁肉刀在剔骨,闻声抬起头,扫了林辰一眼。

“中排啊,二十八一斤,都是今早刚送来的黑猪肉。”

老板放下刀,随手抓起两根排骨晃了晃,“这两根怎么样?

够匀称。”

林辰没接话,他只是淡淡地扫了一眼那两根排骨。

作为曾经站在厨艺巅峰的人,他看食材不需要用手摸。

“这两根不行。”

林辰语气平静,指了指挂钩最里面的一排,“我要那排肋骨中间的三根。

颜色要鲜红,不要暗红。

骨头要细,肉层要厚实且带着点雪花纹路的。

老板,你是行家,别拿边角料糊弄我。”

老板剁肉的动作顿住了,诧异地看了林辰一眼,原本有些敷衍的神色收敛了不少。

他在这个市场卖了二十年肉,一听林辰开口那几句话,就知道这年轻人是个懂行的,而且是极懂行的。

“嘿,小伙子,眼光毒啊。”

老板嘿嘿一笑,从里面取下了林辰点名要的那三根,“这可是留给熟客的子排,你倒是会挑。”

老板把排骨放在木质的厚菜板上,拿刀背拍了拍,肉质紧实,且富有弹性。

“粑粑,这就是糖醋小排吗?”

糖糖趴在林辰肩膀上,好奇地看着那几根生肉。

“对,等会儿老板叔叔帮我们剁成小块。”

林辰摸了摸糖糖的头,转头对老板说,“老板,麻烦剁成两厘米左右的小块,骨头别剁碎,免得伤了小孩子的牙。”

“得嘞!”

老板应了一声,手起刀落,“砰砰砰”几声脆响,排骨被整齐地切成了麻将大小的块。

“一共一斤四两,收你三十九。”

老板利索地装进塑料袋,递给林辰。

林辰接过排骨,付了钱,又带着糖糖去了旁边的蔬菜摊。

“大姐,这小青菜是今早地里拔的吗?”

“那肯定,你看这叶子上还带着露水呢,两块钱一捆。”

林辰挑了一捆最嫩的,又顺手买了两块老姜和一把小葱。

买完这一切,林辰手里提着几个塑料袋,糖糖则在一旁帮忙拎着那捆轻飘飘的小青