卖都要凑满减，但遇到真正名声在外的美食，也是一点都不带含糊的。

“来都来了。”

耗子一咬牙，走到收银台前，“老板，来三碗爆辣牛肉面！再整两笼包子！”

“好的。”范理淡淡应道。

付款成功提示音响起。

三个男生找了张空桌坐下，眼睛死死盯着开放式厨房。

范理走到案板前。

扯过一块醒发好的面团，双手按压，手腕发力。

“啪！啪！”

面团在案板上发出清脆的摔打声，面粉飞扬。

粗壮的面团在拉扯下变成了粗细均匀的细面。

手臂一扬，三份面条在空中散开，象一张白色的网，精准落入滚沸的铁锅中。

“我去，这手艺，高手啊！”高个子看得目定口呆。

紧接着，范理揭开红油卤锅。

三个正喝水解渴的男生齐齐停下了动作。

耗子咽了一口极其响亮的唾沫，“我的妈呀，光闻这个味，这128就不亏。”

漏勺下水。

面条捞出，悬空甩干。

入碗。

一大勺浓郁的高汤垫底，紧接着是红彤彤的牛油和炖得酥烂的牛肋条、牛板筋，最后撒上翠绿的葱花。

三碗爆辣牛肉面，外加两笼刚出锅的灌汤小笼包端上桌。

“慢用。”范理丢下一句话，转身回了吧台。

三个男生甚至没工夫回话。

耗子拿起筷子，将底下的面条翻上来，裹满红油，直接一大口塞进嘴里。

“嘶！”

极端的辣味在舌尖炸开，牛油的脂香直冲天灵盖。

他辣得浑身一哆嗦，但手中的筷子完全没有停顿，顺势夹起一块牛板筋咬了下去。

软糯弹牙，胶质在口腔里化开。

“呜呜呜……”

耗子眼框泛红，一边大口咀嚼一边含糊不清地喊，“好吃！太他妈好吃了！”

旁边两个同伴也没好到哪去，吃得毫无形象可言。

额头上的汗珠吧嗒吧嗒往下掉，吸溜面条的声音此起彼伏。

一大碗面，不到五分钟就被他们消灭得干干净净。

耗子摸着肚子，靠在椅背上，一脸满足感。

“兄弟们，我宣布，以后这店就是我们的御用食堂。”高个子辣得嘴唇通红，猛灌了一口冰水。

时间一分一秒流逝。

临近傍晚六点，外面的天色渐渐暗了下来。

天玺小区的路灯准时亮起。

最后一位客人打包了一份清汤面离开，店里重新归于宁静。

范理看了一眼空空如也的案板，满意地伸了个懒腰。

“下班！”

解下围裙，收拾好水槽里的餐具，将桌椅擦拭干净。

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