第二天，下午一点半。

范理打着哈欠走下二楼。

这大中午的，范理完全没一点开门迎客的紧迫感。

肚子不争气地叫唤了一声。

昨晚那碗爆辣牛肉面的余味，在他脑子里跑了一整夜。只要一闭上眼，那红亮透彻的辣油、酥烂入味的牛肉块，就在眼前晃悠，搞得范理接近四点才睡着。

“先干一碗再营业。”

范理走到操作台前，开火，烧水。熟练地取出一团醒发好的面团，双手一抻一拉，面条在空中甩出残影，落入滚水之中。

白色的水汽升腾。他掀开那个装着秘制红油的保温桶。

那股带着极强侵略性的辛辣气息再度冲天而起。范理深吸了一口气，熟练地捞面、浇上滚烫的琥珀色牛骨高汤，最后舀起一大勺红油和牛肉块盖在顶端。

一气呵成。

范理端著海碗走到就餐区，拿起筷子挑起一团裹满红油的面条，直接送进嘴里。

“嘶”

极端的辣味在舌尖炸开，随后是牛骨熬出的醇厚甘甜。这面越吃越上头，额头的汗珠立刻冒了出来。范理完全顾不上烫，呼噜噜地大口嗦著。

与此同时。

一门之隔的外面，气氛却焦灼到了极点。

张强顶着大太阳，手里拿着一把宣传扇，正拼命给自己扇风。他时不时地凑到紧闭的卷帘门前，鼻子不受控制地疯狂耸动。

“我的亲娘哎，这什么味儿？”张强擦了一把脑门上的汗，眼睛直勾勾地盯着门缝。

李哥牵着他的泰迪狗站在一旁，狗的口水已经滴了一地，正扒拉着卷帘门直哼哼。

“老张，绝对不是包子。”

李哥咽了一口极其响亮的唾沫，“有牛骨头的味儿，还有辣椒！这辣味也太香了，我都想直接上手把这门给扒了。”

旁边，一辆红色的宝马刚停稳，唐芸踩着一双平底鞋快步走过来。手里提着一个纸袋，里面装着两杯冰镇咖啡。

“大家来得挺早啊。”

唐芸笑着打了个招呼，随即抽了抽鼻子，神色猛地一变道，“好香。这是牛肉面？”

周围已经聚集了二十来号人。除了天玺小区的老住户，还有好几个生面孔。他们都是看到群里或者朋友圈的照片，专门开车过来凑热闹的。

可是这都快两点了，这破店竟然还关着门。

如果只是关着门也就罢了，偏偏那股香味顺着门缝、排气扇，不要钱的往外飘。那是一种能把人肚子里馋虫直接勾出来的霸道香气。

人群开始骚动。

“这老板到底在里面搞什么飞机？大中午的锁著门炒料吗？”一个年轻小伙子急得直跺脚。

“不行了不行了，我早饭都没吃就过来排队，现在闻著这味儿，我感觉自己能吃下一头牛！”张强捂著肚子，表情痛苦。

就在外面的人快要失去理智的时候，卷帘门发出一声轻响。

“哗啦”

门被缓缓推上去。

范理手里拿着一张纸巾，一边擦著嘴角一边慢条斯理地出现在众人视线里。他打了个长长的饱嗝，嗝出来的气都带着浓烈的黄油香辣味。

人群安静了一秒，随后瞬间炸了锅。

“范老板！你大爷的！”

张强第一个冲上去，没好气地吼道，“我们在外面晒得跟孙子似的，你竟然躲在屋里吃独食？香死我们了知道吗！”

“就是！到底在吃什么好东西，赶紧端出来！”李哥跟着起哄。

范理讪讪一笑，随手把纸巾扔进垃圾桶，往旁边让出一条路，“淡定，大家淡定。今天刚搞了个新品，我帮你们试试先。”

“新品？”

所有人齐刷刷抬头，看向收银台后方的电子菜单。

那块原本只有两个选项的屏幕上，多出了一行红色的字体。

这价格一出，几个刚来的生面孔倒吸了一口凉气。

“卧槽，一碗面一百二八？里面加了金子吗？”

“这什么黑店啊，市中心最顶级的面馆也不敢卖这个价吧？”

张强和李哥却连眉头都没皱一下。他们早已经习惯了范理的定价策略，连八十八的包子都吃了，一碗一百多块的面又算得了什么？

更何况，刚才在门外闻到的那股香味，已经彻底摧毁了他们的理智。

唐芸直接走到收银台前，把手里的咖啡推过去，“范老板，你要的咖啡。给我来一份爆辣牛肉面，再加一笼包子！”

范理接过咖啡，插上吸管喝了一大口，舒爽地叹了口气，抬头看向跃跃欲试的众人，神色却变得有些严