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他轻轻把泡在开水里的鸡蛋拿出来，递给何助理，眼神示意她打到开水里。

“来，你试试，记住动作要轻，别把蛋黄弄破了。”

何助理接过用开水泡过的鸡蛋，心里还在疑惑这样做的原理，她拿着鸡蛋，犹豫了一下，然后轻轻磕破鸡蛋壳，将鸡蛋缓缓打进锅里。

就在鸡蛋接触开水的瞬间，奇妙的事情发生了，鸡蛋马上成形，蛋清完美地包裹着蛋黄，没有散开，就像一个圆润的白玉盘。

何助理惊讶地张大嘴巴，眼睛瞪得圆圆的，看到了什么不可思议的事。

她不禁对欧总的生活小窍门暗暗佩服，心想，原来煮荷包蛋还有这样的学问啊，自己以前真是小看了这件事。

“哇，欧总，您这方法还真管用啊！我以前怎么就没想到呢？”

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