确,咱们分的肉有点多了,留下一些做肉段,到时候用油封在坛子里也可以吃很久的。对了,排骨要怎么吃?”他们分到的排骨也挺多的,这个就不好弄了,毕竟这里没有冰箱,没办法放下去冷冻,现在天气虽然冷了,但是还没有下雪呢,有些东西放久了,根本放不住。
“肉段就算了,硬做肉段的手段,把排骨做成那样子,行不行?”高俊唐就知道这个到底是怎么做的,所以只能问徐言浩的意见。
“也可以,阿俊哥,按照你现在这个意思就是肉全部做成肉酱,然后排骨用来吃,还有做成油封肉……”感觉这样子也可以,但是旁边那些杂骨可以剁下来之后,偷渡一些放空间里留着煮汤。
“阿俊哥,肉已经从地窖拿出来了,洗干净之后送到厨房里来,我先给肉去去腥。你们肉酱的肉要肉条条还是要肉沫沫?这两种形态做出来的味道都是一样的。”徐言浩是想要肉条条的,这个拌面拌饭更能吃到肉。
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