秋收结束也有许多事情,冬日里菜少,也不能只吃干菜,还要腌酸菜,上山找山货,种些能在冬日吃的菜,再冷些还好备柴。
陆沉霖打算先腌酸菜,就在地里种了许多,就是为了腌酸菜用的。
“沉霖,不吃笋吗?”
“你不说我都忘了,先把酸菜腌了,明日我去山上挖。”
到时候用来吃火锅,炒猪肉。
熟腌还要煮一遍,陆沉霖还想进山找山货,不想弄太麻烦,选择了生腌。
生腌比熟腌花的时间要久一些,不过现在天也不冷,有其他菜吃,酸菜晚几日吃也不碍事。
要吃到来年开春,量大,准备了好几个坛子,处理过的白菜使劲压坛子里,压一层放一次盐,加白酒,一直重复到满。
笋也没少挖,还摘了许多辣椒,和笋一起腌了,满满几个坛子,堆在灶房角落里,陆沉霖看得心下满意。
要是末世时他能有个空间,一定会在里面囤很多东西,哎!可惜了,老天把他这个窗户给关了。
“沉霖,好多吃的!”
宋清筠没在院子里坐着,不知道什么时候也摸进来,看到腌了那么多,也高兴,到时候吃好多好多也不怕啦!
他过来,陆沉霖也不看酸菜坛子了,赶紧过去扶着他,一起到屋檐下坐下。
“怎么不在院子里等着?”
“清筠想看看。”
陆沉霖笑了笑,大手伸到宋清筠腰后,宽大用力的手在他腰后轻按。
“过两日我去山里找山货,你在家和木婶子待着,好不好?”
“溪哥儿不在吗?清筠想和溪哥儿一起。”
“溪哥儿要和萧恙哥一起去,我早去早回。”
大伙都要忙,宋清筠也听话,知道溪哥儿也没空,让他和木婶子也行,木婶子可以带他去村口说话!
今天完了!晚一些改错别字哈
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