林东方起锅热油,开始爆锅。
这个操作直接给舒尔德看愣了。
他活了二百年,没见过这种操作!
他小心翼翼的问道,“大人,您这是…”
“这是给一种汤附加最基础的底味。”
林东方倒进去一勺酱油。
这世界没有酱油,这是他自己带来的。
从未在这个世界存在过的香味儿随着热气升腾而起。
浓郁的酱香,豆子的油香,还有一股难以用这个世界本土语言描述的,鲜味儿。
舒尔德默默咽着口水,他觉得这酱汁蘸任何野草都好吃。
林东方往锅里添了些牛骨汤。
这边的牛肉倒是不贵。
“大人,这是牛奶…不对,面粉水?”
舒尔德小心的碰了碰旁边的大铁盆。
林东方一边把配菜下锅一边说道,“这是洗面筋剩下的水,用来冲汤用,至于洗面筋…约翰斯会教你。”
配菜少不了的是海带丝…由于怕本地人花生过敏出事,也就没加花生。
木耳蘑菇黄花菜胡萝卜丝,让这一锅汤的内容丰富不少。
舒尔德叹道,“大人做菜堪比做魔药了,过程一丝不苟,顺序看来也极为重要。”
“那是,这可是最为精彩的艺术!”
约翰斯接过话茬说道,“在我看来,再没有比骷髅更适合当厨师的种族了…”
“我们说话没有口水,不怕烫伤,更重要的是…我们没有头发,不会掉进锅里,嘿嘿~”
这家伙已经炸油条炸上瘾了。
舒尔德后退两步挠挠头,他总觉得对方是在内涵他。
不多时,林东方开始给汤调味。
足量的胡椒粉,白胡椒和黑胡椒都有。
少量的五香粉。
辣椒粉…不辣,用来增香调色。
让酱红更加诱人一些。
然后下入面筋…
“等面筋像是蛋花一样飘起来,鼓起来,就可以冲入洗面筋的水了。”
“不能用普通淀粉水,那样口感太稠太厚,洗面筋的水才能顺滑一些。”
舒尔德瞪大了眼睛,“这咕咕沸腾的泡泡,堪比森林女巫的坩埚了…”
林东方琢磨一下,回头还真得找一个森林巫师,开个菜园子。
“注意了,做这种汤要用铜锅,勺子最好也用木勺,接触铁的话汤色会发黑。”
他盛了一碗胡辣汤递给舒尔德。
“好浓郁的胡椒风味,光是闻上一下,就让我怀疑我来到了火焰精灵的地界,这冬天的寒冷顿时被驱散…即便是火蜥蜴药水也没这么灵验!”
舒尔德大声赞叹过后,喝了一小口。
“嘶…简直就像有一条火蜥蜴钻进我的嘴里,横冲直撞!”
“热辣!但…嘶…真好喝,浓郁的肉香和各种配菜的风味浑然天成,像是迷魂魔药一样在嘴里纠缠…”
“不对,这是巨龙的吐息,让人越喝越精神!”
舒尔德瞪大眼睛,耳朵里往外喷了两道白烟。
“就好像亡灵女巫在阴冷潮湿的墓地里做出的复苏魔药…驱散了寒冷,如果昨晚没睡好,来上这一碗汤,绝对有回魂汤一样的效果!”
“我愿称之为,死灵法师的复苏魔药!”
舒尔德一口干了一碗汤,喋喋不休的称赞着。
林东方见他喜欢,又给添了一碗。
舒尔德看了看一边的油条,又看了看胡辣汤,无师自通的拿起油条在胡辣汤里一戳!
新世界的大门打开了!
林东方摘下围裙洗洗手,他忽然意识到一个问题。
他离开神州宇宙,厨道也就无法影响那边了。
有些不妥啊。
“你们两个看着店,我离开一下。”
“遵命,大人!”
舒尔德和约翰斯守着店铺,讨论着胡辣汤和油条。
林东方来到宇宙中,找到红梅婆婆说了心中所想。
“这倒是一个问题…”
红梅婆婆又联系了一下天帝。
对面开了一个短会。
豪熊出席了会议。
一切迎刃而解。
厨道经过传送门,直达仙盟上空,向外辐射出去。
“还得是半祖的手段啊。”
天帝等人叹为观止。
林东方放下心来,回到小镇。
晚上,镇子外的墓地里。