第130章 山楂跟糖葫芦能一样?谁还没有个提前准备的成品了!(1 / 3)

【不是啊————】

【卧槽啊!】

【厚礼蟹!】

【wyf?!】

【勺子能做焦糖?!】

【你认真的?!】

【我靠,这特么要不是亲眼所见我都不敢相信。】

【这确定是直播是吧?不是切片剪辑吧?!】

【太特么夸张了!】

【这就是邪修吗?!】

【好家伙,邪修真是兼顾低成本、简单、便捷————等等各种优点啊!】

【绝了,真他妈绝了!】

【以后我在家也能很轻松的做出焦糖了啊啊啊!】

【原来做焦糖这么容易啊啊啊!】

炸了炸了,《萌娃的膳食纤维》在线直播间里,评论区、弹幕区在陈澄用勺子“嗤嗤”做出好看的焦糖来的时候,几乎可以直接用“原地爆炸”来形容了。

同一时间在线人流量也是蹭蹭疯涨,据统计在陈澄用勺子做出焦糖的时候,直播间里同一时间在线人数已然高达一千五百多万!

且还在以非常恐怖的速度疯涨!

没办法————

谁让邪修老祖做的这些玩愣儿,太特么有噱头了呢?!

要!知!道!

“焦糖”,不是说咱们做红烧肉的那种“炒糖色”里的焦糖,而是这种通过高温加热使其融化、变色、变硬,变成类似糖葫芦表面挂着的那一层糖衣一样的“焦糖”,这种东西一般都是要通过“喷枪”的火焰自上而下去“炙烤”,这样一方面能更好的控制火候烤出好看的焦糖色,另一方面也比较简单、便捷。

但这里的“简单便捷”,更多的是指本身家里就有“喷枪”的前提下。

可问题是————

寻常老百姓人家,谁家动不动会有“喷枪”这玩愣儿啊?

“喷枪”的使用场景一般是什么?

喷枪,也叫燃气喷枪,一般情况下的使用场景比如西式甜点里的焦糖布丁、

舒芙蕾、蛋白霜、马卡龙会用到,喷烤牛排、三文鱼、芝士的时候也会用到。

除此之外,日常生活中做一些手工diy也可能会用到。

可无论是制作上述的西式美食还是手工diy,寻常百姓人家都很少会弄————

那谁家动不动做个舒芙蕾、马卡龙、焦糖布丁,动不动就吃个牛排、三文鱼、芝士啊?

中国人,吃中餐,你说电饭煲、电磁炉、空气炸锅、微波炉这些玩愣儿,可能全国人民家里都没几个没有的,但是你说那刀、叉、平底锅啥的那些西式的厨具,咱国人家里是真不敢说备的很齐。

说句不好听的,“喷枪”这玩愣儿,不是不可以有,而是没必要有。

就跟之前的“高筋面粉”、“黄油”那些东西一样,买来了你也不可能天天拿它做饭吃,很容易就“闲置”了。

那“闲置”,不就等同于“浪费”吗?

而且“喷枪”这玩愣儿跟之前说的“高筋面粉”啊、“耐高糖酵母”啊、“黄油”啊这些还特么不一样,那黄油、耐高糖酵母那些东西,你不吃扔冰箱里,一两辈子轻易的不会坏,啥时候想吃还能吃————

但是“喷枪”这玩愣儿,如果说长时间放在家里不用,保存不当比如长时间太阳下暴晒,或者购买的质量一般的话,是很有可能带来“安全隐患”的。

毕竟,这里头,可都是可燃气体啊!

虽然出现“安全隐患”的可能性很小,但不是没有的!

对于很多人而言,如果只是吃一个“焦糖布丁”的话,他们是宁愿不吃也不愿买个喷枪放家里一直放着徒增“安全隐患”的。

那在这样的情况下,如果某天,家里的娃想吃“焦糖布丁”这类需要用到”

喷枪”的美食怎么办?

邪修老祖陈澄今天就为大家做了一个最佳的示范!

勺子!

其实本质上,“焦糖布丁”上面的“焦糖”就是普通的白砂糖经过高温炙烤而逐渐融化、变色、变硬。

按照这个“原理”来说,只要是“高温”,都能够很轻松的让糖变成“焦糖”。

是!

的确!

陈澄不能将布丁撒上糖再倒过来去灶火上烤,但是如果陈澄将灶火的“热能”转化到“勺子”上呢?

滚烫的勺子,同样的高温,哪怕不用明火,也同样能够让普通的白糖变成好看的“焦糖”!

那么这个事情就变得有点儿搞笑起来了————

家里孩子想吃焦糖布丁,那家里鸡蛋有、白糖有、牛奶有,但是没有喷枪怎么办?

好办啊!

勺子有吧?

火上烤,加热,一碰就是了!

【好好好————】

在线直播间里那帮观众都激动了!

【你要这样说那我可来精神了哈!】

【鸡蛋、牛奶、白糖、勺子、灶火————你别说,他妈的!这些我家还真都有!】

【噗————焦糖布丁听着还挺高大上,没想到制作起来能这么简单!】

【这不有手就行?!】

【看个视频给老娘整馋了,不行,我也要去弄!】