红的枸杞，绿的葱，加上白的鱼面，和奶白的汤，几种顏色交匯，大大的增加了卖相。

並且，在碗的边缘处，还用红萝卜雕刻了一条准备跃出水面的红色小鱼，那小鱼雕刻的还不错，用凹槽卡在碗边，更是让这碗面上了一个档次。

虽然有点里胡哨的，但確实好看就是了。

江舟挑眉，“你还会雕刻？”

郭壮志解释道：“师父，我去学习的时候，105师兄不是正在学雕刻，他天天啥也不做就在厨房里雕东西，我觉得好玩，閒来无事的时候跟著学了点，当时想著做鱼面，就学雕鱼，让师父见笑了。”

以江舟的眼光来看，这条鱼雕刻的自然是哪哪都有问题，但业余的嘛，没毛病。

从色香味来判断这碗鱼面，色是完全过关了。

他拿起筷子，夹了一点面，一点汤，放入自己的碗里，低头一嗅，鲜香的鱼尾在鼻尖环绕，正要夸讚，鼻子又动了动，一丝若隱若现的腥味浮现。

江舟微微皱眉，端期鱼汤喝了一口，味道很鲜美，是他想要的味道。

虽然调味上跟他的比较有点欠缺，但其他的食客们喝这个汤的时候，完全没问题。

只是他尝了一口后，还是尝出了一点问题，因为他味觉很灵敏，鲜美的鱼汤下肚后，后味就不再是那种鲜香感，反而多了一点腥味，很淡。

“你鱼骨是怎么处理的，怎么还有腥味？不应该啊。”

他刚才虽然没站在案几跟前一直看，但郭壮志洗鱼骨的时候他看的分明，那鱼骨头是用盐水洗了的，他还很满意，怎么一转身，鱼汤里还有腥味。

虽说这腥味別人不一定能尝出来，但总让他感到不舒畅。

“有腥味？”

郭壮志比江舟还紧张，拿起勺子自己舀了一点尝，第一口，没尝出来，第二口，一连尝了三口，他停下来的时候，那种腥味在喉头上浮现了。

不是他这种天天跟鱼打交道的人，都感觉不到。

师父真是牛逼，这味觉也太恐怖了。

“是有一点腥味，但我是用盐水洗过的，而且还漂洗过好几次，好奇怪。”

鱼肉不似牛羊肉腥味大，处理好之后，只会更鲜，他脑子里想来想去，想了半天也没想到。

“我就是用麵粉洗，再用盐水洗，哪里有问题了？”

“等等，麵粉？你还用麵粉洗了？用盐之前先用麵粉洗的？”

得到郭壮志肯定的回答，江舟一阵无语：“等下洗鱼骨只用盐水就好，麵粉就算了。

网络上確实有一些用麵粉洗菜之类的办法，但並不是所有菜都合適。

像是西蓝之类的菜，不能洗到位，用麵粉很好，但骨头不一样，麵粉洗好不好麵粉吸附在鱼骨上，反而会让鱼骨里的血水被堵塞，清洗的不够彻底。

放下汤勺，他又尝了一口面，隨后放下筷子，看了郭壮志一眼，没说话。

这一眼，看的郭壮志心肝直跳。

妈呀，师父这眼神好可怕，难怪以前看直播，那些师兄，到了这个环节，只要师父看他们一眼，他们就开始瞪大眼睛，一副害怕的样子。

真的好可怕，好像见到了教导主任一样。

大概也就只有大师兄做菜的时候，师父没有这么看他。 因为大师兄太优秀了，师父教的东西都学的好快，除了唱歌之外。

没办法，菜就菜，接受自己的平庸和大师兄的优秀。

在心里给自己安慰了一下，郭壮志鼓起勇气问江舟：“师父，到底哪里有问题，你直接跟我说，我撑得住，哪怕这是一碗完全失败的面，我也能接受，等下鱼过来，我继续做就好，直到你满意为止。”

江舟还是没说话，只是用一种奇异的眼光看著郭壮志。

別呀师父，有话你就说，你这样不吭声才可怕。

难道他的面没劲道，吃起来跟烂麵条一样？

还是配菜煮的太过，调味调的有问题？

“总不可能是我的面把放成盐了，现在味道是甜的吧？”

江舟微微頷首，“你猜对了，没奖励。”

郭壮志：

不是，他隨口胡诌的，邹对了，他是该高兴自己蒙对了，还是该伤心自己犯了这么低级的错误。

郭壮志拿起筷子，夹起一根鱼面，送入嘴里。

这一吃，吃到问题了。

这根鱼面的味道很奇怪，搅打的时候，第一步是放盐和，但是用来增加鲜味的，只需要一点点，盐增加底味，放的比较多，但他显然是把两种调味料放的时候搞混了。

这会儿鱼面吃著是甜的，鲜甜鲜甜的感觉，加上有盐味混入，吃到嘴里，奇怪的很，虽然不难吃，但整体味道很不协调。

难怪鱼汤里那么一点点腥味都被感受到了，八成也是因为鱼面是甜的，把腥味给体现了出来。

一旁的陆榕好奇，甜味的鱼面是什么味道，拿起筷子也夹了一根，吃到嘴里后，表情也变了古怪起来。

转头默默把鱼面吐出来，是不难吃，但绝对也不好吃就是了。

郭壮志一脸愧疚地