大白菜。
当这颗朴素到堪称简陋的蔬菜,出现在这个剑拔弩张的场合时,整个餐厅的喧嚣与骚动,瞬间被掐断了。
高建国和他身后的调查组成员,面面相觑。
每个人的脸上,都浮现出同一种荒诞的表情。
他们设想过无数种可能,甚至准备好了应对林晓拿出什么违禁品或者秘密武器。
结果,就是一颗大白菜?
食客们也彻底懵了。
他们无条件信任林老板的厨艺。
可这……这也太家常了。
用一颗大白菜,招待国家级的联合调查组?
这是挑衅,还是彻底的自暴自弃?
林晓却对周遭的一切置若罔闻。
他的世界里,只剩下手中这颗饱满、清脆,充满了生命元气的白菜。
他没有走向被查封的厨房。
就在这大堂中央,小军已经搬来一张临时的方桌。
他将白菜,稳稳放在桌上。
然后,又从那个神秘的吉他箱里,取出了一块,同样平平无奇的北豆腐。
一把,最普通的中式菜刀。
在所有人困惑、不解、审视的目光中。
他的“反击”,开始了。
林晓拿起白菜,手腕只轻轻一抖。
一片片成熟的菜叶便应声而落,精准地堆栈在一旁。
他只取最中心那段色泽嫩黄、质地最脆的白菜心。
然后,改刀。
他的刀法不快,甚至可以说很慢。
但每一刀落下,都精准到了极致。
刀锋与菜心接触的瞬间,只发出清脆又细微的“簌簌”声。
转眼间,白菜心就在他手下,化作一堆粗细均匀、晶莹剔透的细丝。
他又拿起那块豆腐。
这一次,菜刀的轨迹变得肉眼难辨。
横切,竖切。
刀光只闪铄了几下。
那块一碰即碎的豆腐,已经化作了上千根细如发丝的豆腐丝,整齐地躺在案板上,根根分明,不断不乱。
这一手,让在场几个懂行的食客,瞬间屏住了呼吸。
这哪里还是刀工。
这分明是艺术。
做完这一切,林晓并未开火。
他只是将白菜丝和豆腐丝,分别置入两个剔透的玻璃碗中。
然后,他又从吉他箱里,拿出了一个古朴的小小紫砂茶壶。
以及一盒,包装毫不起眼的茶叶。
烧水,烫壶,置茶,注水。
他的动作行云流水,带着一种安定人心的禅意。
一股清冽悠远的茶香,就这样悠悠然地飘散开来。
那股香气,瞬间冲淡了餐厅里剑拔弩张的火药味。
高建国看着林晓这套完全不按常理出牌的操作,那颗总是充满了逻辑和规则的大脑,彻底宕机了。
他完全看不懂。
这个年轻人,到底想干什么?
这是在做菜,还是在进行某种神秘的东方仪式?
茶泡好了。
林晓将第一泡色泽金黄的茶汤,缓缓地,分别注入那两个装着白菜丝和豆腐丝的玻璃碗中。
然后,他就那么静静地站在一旁。
等待。
时间,一分一秒地流逝。
在所有人焦灼的目光中,玻璃碗里,开始发生奇妙的变化。
那些浸泡在温热茶汤里的白菜丝和豆腐丝,竟缓缓舒展开来。
它们的形态,在茶汤的滋养下,变得愈发晶莹剔透,宛如玉雕。
一股独特的,混合了蔬菜的清甜、豆制品的醇香,以及茶叶芬芳的复合香气,从碗中升腾而起。
那香气不浓烈,不霸道。
却象一只无形的手,温柔,又不容抗拒地,钻进了在场每一个人的鼻腔,轻轻撩拨着他们的味蕾。
高建国身后,一个年轻的调查员,喉结不受控制地剧烈滚动了一下。
他……他竟然闻饿了。
高建国的脸色,变得无比难看。
他感觉到,自己正一步步,掉进对方精心布置的,一个看似简单却无法挣脱的陷阱里。
可他,无力反抗。
十分钟后。
林晓终于动了。
他将碗中被茶汤“养”熟的白菜丝和豆腐丝,用漏勺轻轻捞出。
沥干水分。
然后,将它们轻柔地,堆栈在一个洁白的瓷盘之中。
白色的豆腐丝做底。
嫩黄的白菜丝覆于其上。
形态如同一座小小的,精致的宝塔。
最后。
他又从那个神秘的吉他箱里,拿出了一个不起眼的酱油瓶。
他没有将酱油直接淋在菜上。
他只是用一根筷子的尖端,蘸取了极其微量的,仅仅一滴酱油。
然后,将那滴琥珀色的酱油,轻轻点在了那座“宝塔”的塔尖。
一滴,入魂。
做完这一切。
他将那盘看起来清淡到极致,甚至有些“寒酸”的凉拌菜,亲手端到了高建国的面