太多，下筷子就开干。

就算使出吃奶的劲儿，速度跟飙车似的，不也跟揉面一个理儿吗？多试几次，手熟了自然就成。

可谁也没料到，苗侃刚搅了四十二下，边上歇着的夏治“嗖”一下窜过来，一把按住他的手：

“卧槽！你这是往灵魂里搅啊！颜色全糊了！完了完了，这还咋上桌？我早说过不行！”

夏治盯着那锅发黑的调料，一脸生无可恋，像是自己亲儿子被扔进锅炉里了。

“啊？……这么狠？”苗侃傻了。

他以为严格就是多放点料、少放点油，没想到连搅拌次数都得卡死在42下？

“这调料邪门，搁久了就发暗，跟熬过头的中药似的，谁见了都想退单。”夏治叹气，“不是抠门，是真不能丑。”

苗侃一拍脑门——原来如此！

他这才明白，这道菜不是做饭，是搞艺术，还带点物理实验。

调料遇热会变色，时间差一秒都不行，简直是美食界的定时炸弹。

“你真以为这菜卖贵是靠包装？”夏治斜了他一眼，“米其林那些人，摆盘漂亮就敢收三千，我们是靠命换的。

一勺子下去，时间拿不准，整盘废了，前功尽弃。”

西颦能当镇店之宝，靠的不是名字响，是每一道都像雕玉器——慢工、细活、熬心熬肺。

👉&128073; 当前浏览器转码失败：请退出“阅读模式”显示完整内容，返回“原网页”。