人流口水,酸中带辣,辣里藏鲜,像在舌尖跳舞。
“来,先尝你推荐的。”夏治指了右边那盘,嘴上不服,手却比谁都快。
他夹了一筷子,送进嘴里——
嗯?酸?辣?爽?鲜?
这味道不是猛,是灵!一口下去,嘴里立马活了,舌头像被春风扫过,不腻,不燥,反而越吃越想吃!
再回头看左边那盘甜的……
他默默夹了一块。
甜,是真甜。
软糯得像小时候妈妈给的糖球,一口下去,心都化了。
可第二口,第三口……
黏了。
腻了。
喉咙像被糖浆糊住,想喝水,想吐,想跑。
他咽了口唾沫,默默放下筷子,又夹了块辣的。
“……行。”他声音不大,但很实,“你赢了。”
徐懋一愣:“啊?”
“我说,你这做法,真行。”夏治难得低头,“甜的能哄人一瞬,可辣酸的,能让人吃三盘都不烦。
这菜,不是给人甜着玩的,是开胃的,是下饭的,是活的。”
他顿了顿,又补了一句:“你眼光,够毒。”
徐懋嘿嘿一笑,没吹牛,也没得意:“我不是爱辣,我是懂菜。”
“甜是锦上添花,辣是雪中送炭。
这道菜,本来就是给胃口开路的,不是给甜梦续命的。”
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