下自己的极限。

于是他当场决定：今天就做它了。

不少观众听说过龙鳞肉，但从没见过谁真的做过，市面上几乎没人卖。

还有些人一提这名字就笑出声。

“我一直以为得真去抓条龙，把鳞片一片片刮下来才能做。”

苗侃正收拾猪肉呢，正好瞥见这条留言，差点笑喷。

“你们脑洞太大了，哪用得着龙？主角就是普通的五花肉就行。”

一听普通猪肉就能变出这么高大上的菜，大家都来了劲儿。

“那你赶紧动手啊，我们等着抄作业呢！”

不少人家里就有猪肉，哪怕别的料不全，也想照着试一把。

苗侃提醒他们盯紧点，手法一个都不能落下。

“第一步，肉洗干净，切成比纸还薄的小片。”

整个过程看起来轻松得很，很多人看一遍就觉得自己能复刻。

可真上手才发现，味道完全不是一回事，哪怕调料一模一样也做不出那个味儿。

这菜对别人来说可能挺难，但对苗侃而言就跟吃饭喝水差不多。

他一边炒一边跟粉丝扯闲篇，压根没一点紧张感。

“这操作也太离谱了吧，纯属降维打击。”

“老哥我必须送个大火箭撑场面！”

有人看他做得轻巧，就说这菜估计很简单。

苗侃立刻摇头：“别小看它，越简单的活儿，越考基本功。”

“看着容易？那是因为你们没看见背后的门道。”