苗凌献上来的甜品方子，是经了御膳房反复推敲后，才最终定稿的。

改良后的方子，步骤清晰，用料讲究，只要照做，定然万无一失。

可问题就出在“照做”这两个字上。

下厨这事儿，最忌讳的便是灵机一动。

而今日的宋瑶，动了。

不止一动，她动了很多动。

三月初九，宜入厨。

宋瑶站在灶台前，低头端详着云朵蛋糕的方子。

她今日穿了一身窄袖常服，袖口用丝绦高高挽起，露出两截莹白的手腕。

腰间系着尚功局新裁的围裙，料子柔软，颜色鲜亮，上头绣着她亲自挑的花样。

“糖三两？”

三两糖。

够甜吗？宋瑶歪了歪头。

她喜欢吃甜的，可这张方子上只写了三两。

如今京城贵眷圈都时兴清淡，各家各户的厨子都在研究怎么减糖、怎么做得清雅寡淡。

御膳房呈上的点心也逐年减了糖，美其名曰养生。

可宋瑶不爱吃清淡，她吃点心是为了高兴，不是为了养生，清汤寡水的东西，吃进嘴里淡出鸟来，有什么意思？

况且，光是照方子做，刘靖吃了能记住么？

不行。

要让他印象深刻。

要让他吃了这一口，往后余生，但凡尝到甜味，想起的都是她。

宋瑶在心里默默想，然后理直气壮地得出结论——

她得多加糖。

不止这一世，吃了她的糕点就要生生世世都记得她。

往后生生世世，刘靖都要宠着她，都要让她吃最好的、穿最好的、玩最好的。她可以心安理得地享受他给的一切，理直气壮地对他呼来喝去。

当然，这个是单向的。

宋瑶在心里又补充了一条细则：若哪一世她比刘靖有钱有势，她才不会巴巴地去找他。

她要独自享受，逍遥自在，满世界吃好吃的、玩好玩的，养一堆俊俏的面首。

可若他比她有势——那他就必须来找她！

不仅要找，还得捧着金山银山来求她，还得低声下气、百依百顺！还得每日给她送好吃的，风雨无阻！

宋瑶越想越觉得自己有理，越想越觉得肩上担子沉重。

她今日多放的一勺糖，就是为来世的自己能和刘靖相遇多一分筹码。

这是千秋大业，马虎不得。

她抬起头，目光坚定。

然后她放下银勺，抱起糖罐。

整罐。

白砂糖，上等的、雪白的、颗粒匀净的御贡霜糖，整整三斤，被她毫不犹豫的倒进了面盆。

雪白的糖粒如瀑布般倾泻而下，在面糊表面堆成一座小小的雪山。

御膳房内，响起一片倒吸冷气的声音。

没有人敢说话，没有人敢动。

所有人都在拼命控制自己的面部肌肉，不让表情泄露内心的惊涛骇浪。

陈福站在三步开外，眼睁睁看着那三斤砂糖消失在面盆里，嘴唇翕动了几下，像是想说什么，终究一个字也没敢吐出来。

他是御膳房总管，什么样的食材没见过，什么样的烹饪没试过？

可他活了五十六年，头一回看见有人做点心，糖放得比面粉还多。

且那是三斤！不是三两，是三斤！

这哪是做点心，这是在糖里和面！

陈福的喉结滚动了一下，将满腔的震惊咽回肚子里。

他什么也不能说，什么也不敢说。

他只是一个奴才，主子想放多少糖，那是主子的自由。

他只需笑着夸娘娘糖放得恰到好处，然后祈祷这锅点心出锅时还能勉强称为“食物”。

可宋瑶还没完。

她看着那堆雪白的糖山，想了想，又吩咐道：“再加半罐蜂蜜。”

陈福的眼角狠狠抽搐了一下。

蜂蜜是去年蜀地进贡的极品枇杷蜜，色如琥珀，香似幽兰，平日里御膳房用来调羹汤都只敢用铜钱大小一小勺。

此刻却被小太监捧来，照着娘娘的吩咐，倒了整整半罐。

金黄的蜜汁缓缓流入面盆，与那三斤砂糖、面粉混合在一起，渐渐融成一种闪闪发光的糊状物。

糖，比面多了。

宋瑶满意地点点头。

接下来是打蛋。

蛋清分离这一步，是春桃帮她做的。

宋瑶自己试了两回，第一回把蛋黄戳破了，蛋清里混进一丝蛋黄。第二回蛋清洒了一半，顺着灶台边缘缓缓流淌。

宋瑶盯着那道蛋清溪流沉默片刻，决定合理分工。

春桃如蒙大赦，赶紧上前接手。她是宋瑶身边最心灵手巧的宫女，绣花、梳头、调香样样精通，分离蛋黄更是不在话下。

不过片刻，便蛋清归蛋清、蛋黄归蛋黄，分得干干净净，一丝不乱。

打发蛋清是御膳房总管亲自上的。

陈福神色凝重，目光炯炯，仿佛不是在打发蛋清，而是在操办国宴。

蛋清渐渐从透明变成乳白，从乳白变成雪白